目前，我国水产养殖保险的险种不断更新升级。除了传统的水产养殖死亡险之外，还开发出了天气指数保险、价格保险、养殖设施保险等。
水产养殖死亡险是我们国家开展最广泛、最普遍、开展地区最多的一种险种。无论是普通的水产品，还是名优水产品，都可以投保死亡险。
水产养殖中的天气指数保险，是把一些气候条件，比如气温、降水、风速等，把这些气候条件对水产品损害程度指数化。按保险合同的约定，以这些指数为基础，当指数达到一定水平并对水产品造成影响的时候，投保人就可以向保险人索赔。
这种保险最大特征是它只认证权威部门所提供的出险当天的天气资料，一旦达到保险合同理赔的要求就要进行赔付，而与损失程度关系并不密切。
价格保险是指水产品的市场价格波动，特别是价格低于我们的预期价格，给养殖者造成的经济上的损失。目前我们国家的水产养殖价格保险并没有大范围开展，只在东南沿海地区进行试点。
养殖设施保险，是指在保险有效期内，如果发生因自然灾害和意外事故导致的养殖设施的损失，影响了水产养殖的日常运行，保险公司需要对水产养殖设施进行相应赔偿。水产养殖设施险目前我国开展得并不多，还处于探索阶段。
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