摘 要:本研究以寿光公用品牌之一的有机番茄及其衍生品包装为研究对象,通过对公用品牌有机番茄及其衍生品包装设计进行研究,解决有机番茄及其衍生品包装缺乏本土性、单一的问题;解决在营销中存在的存储、运输安全、防伪、绿色环保等一系列问题;本研究是乡村振兴战略下对“寿光模式”的新探索,是包装设计+农产品的新尝试,是农+旅融合的新体验,在解决包装问题的同时对寿光蔬菜形象的提升和识别度都具有重大的意义。有机番茄及其衍生品包装设计的研究,对于后疫情时代,直播带货的农产品展销也具有一定的借鉴启发意义。
关键词:寿光模式;小番茄;衍生品;包装设计
2018年3月,总书记参加山东代表团审议时,提出并肯定了农村改革发展的"寿光模式"。"寿光模式"主要是寿光市组织引导农民,通过发展蔬菜产业,带动农民发家致富,实现乡村繁荣振兴的创新实践,其本质是一种以产业振兴引领带动乡村振兴的模式[1]。2019年5月25-26日,新时代"三个模式"的新实践调研座谈会在潍坊召开。会议深入贯彻习近平总书记重要讲话精神,围绕新时代"三个模式"的新实践进行深入研讨。调研座谈会分现场参观和集中座谈两个阶段。25日,与会人员分两路到寒亭区国家现代农业产业园,东篱田园综合体,稻田镇崔岭西村,寿光蔬菜高科技示范园,全国蔬菜质量标准中心[2]。
1 “寿光模式”概述
寿光作为全国蔬菜之乡,蔬菜种植规模大,产量高,占全国市场的三分之一。2021年寿光正式发布“寿光蔬菜”区域公用品牌,公布了“寿光蔬菜”品牌的相关标识[3]。区域公用品牌的发布,在提升寿光市特色优质蔬菜品牌在全国知名度及市场占有率的基础上,提高寿光的特色蔬菜形象,加快蔬菜带动菜农的第三产业发展。
目前“寿光模式”的一个现状:蔬菜品牌、蔬菜基地、蔬菜技术、蔬菜产品等已研究了很多,也取得了很大的进步[4-5]。但有一个重要的制约因素:蔬菜及其衍生品包装没有得到解决,设计即具保护功能又具美观的实用包装难之又难,特别是生鲜蔬菜。
2 有机番茄及衍生品调研
寿光市古城街道,美誉“番茄之乡”,有着悠久且闻名的番茄种植历史,作为国家地理标志产品之一的古城番茄,有机番茄的种植是当前主要的趋势。有机番茄是该街道特色农业产业,种植面积达3万亩,年培育有机番茄种苗1亿株,年产优质有机番茄20万吨,已发展成为全国最大的番茄生产经营集散地。除了生鲜有机番茄,其衍生品主要有IP形象,文创产品,番茄酱、番茄汁、多糖胶囊等。
随着人们生活节奏的不断加快、生活品质也在不断的提高,对美好、健康生活的追求成为一种必需。所以本次论文研究以寿光公用品牌之一的有机番茄及其衍生品包装为研究对象,通过对公用品牌有机番茄及其衍生品包装设计进行研究,解决有机番茄及其衍生品包装缺乏本土性、单一的问题;解决有机番茄及其衍生品在营销中存在的存储、运输安全、防伪、绿色环保等一系列问题;为寿光公用品牌其他蔬菜包装设计提供理论参考依据与可借鉴的设计实践范式。
3 包装设计方案研究分析
据复大品牌数据与征信中心统计,企业在品牌形象设计上投入1美元,所获得的收益是239美元。包装设计拥有品牌形象的50%份额。这也说明包装设计对于品牌的重要性。近年来,随着社会经济以及互联网、高科技的迅猛发展,网上购物以其方便性、快捷性以及多样性让越来越多的消费者接受并习惯使用这一购物方式,农产品行业竞争也越来越激烈,商家对农产品包装重要性的认识有了很大提升,经过不断的发展,包装设计取得了很大的进展,除了包装的保护功能、美观功能外,包装设计中的科技含量,信息智能化防伪功能,也进一步巩固、提升农产品包装[6]。
本研究在查阅相关文献的基础上进行实地调研,了解寿光公用品牌有机番茄及其衍生品的人文环境、有机番茄性能等;整理国内外成功的生鲜蔬菜包装案例、生鲜蔬菜衍生品活动展览以及它产生的影响;采用定性定量的混合研究方法设计理论框架;计划带领学生参与课题项目,讨论-调研-收集数据-分析数据-制定策略-形成理论资料-包装设计-实验测试-修改-专家评定-修改-测试-投入使用;本研究对于打造寿光模式下的公用品牌有机番茄及其衍生品包装具有一定的促进作用[7]。
创新之处在于以客观元素选用前沿材料、结构、科技+主观元素寿光模式(三圣故里+蔬菜之乡)等地域文化符号、图案、标识,结合数据结论,形成理论资料,在此基础上设计一款既具文化内涵又符合美观实用科技的特色包装,通过视觉元素辅助智能化科技提升寿光蔬菜形象又能帮助打开市场。
包装设计方案对研究成果将主要应用于个人,各地蔬菜物流园,本地合作社、各地超市、抖音淘宝京东等电商平台,预期社会效益将大于占产品銷售额的10%。
4 结语
公用品牌有机番茄及其衍生品既可作为寿光的地域特色食用农产品,又可作为旅游馈赠佳品,都扮演着重要的角色。每个包装都是一幅广告牌,良好的包装能够提高产品的吸引力,包装本身的价值也能引起消费者购买动机。
本论文的研究是乡村振兴战略下“寿光模式”的新探索,是包装设计+农产品的新尝试,是农+旅融合的新体验,在解决包装问题的同时对寿光蔬菜形象的提升和识别度都具有重大的意义。有机番茄及其衍生品包装设计的研究,对于后疫情时代,直播带货的农产品展销也具有一定的借鉴启发意义。
参考文献:
[1]方建新. 对“寿光模式”的调研与思考[J]. 农村经济与科技, 2019.
[2]马学军. "三个模式"在新时代的新实践调研座谈会在潍坊召开[J]. 走向世界, 2019.
[3]刘涛.基于农业经济管理视角的寿光蔬菜品牌建设与发展研究[J].商展经济,2020.
[4]方建新.对“寿光模式”的调研与思考[J].农村经济与科技,2019.
[5]张馨月. 乡村振兴战略视域下“寿光模式”研究[D].西北民族大学,2021.
[6]徐浙青,林紫芳,王丽.基于CMF的区域农产品品牌设计应用[J].现代农业科技,2022.
[7]田志梅,蔡佳佳.乡村振兴背景下地域性农产品品牌的创新设计研究——以雄安荷叶茶品牌设计为例[J].创意设计源,2022.
作者简介:靖红旗(198902-),女,汉族,山东潍坊人,潍坊科技学院教师,助教,硕士学位,专业:艺术设计,研究方向:视觉导识、品牌、包装等。
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