朱芳雨，赵刚
（兰州资源环境职业技术大学，甘肃兰州 730022）
兰州依山傍水而立，已有2200 多年的建城历史，素有“黄河明珠”的美誉，是古丝绸之路上的交通要道和商埠重地。然而，近年来，美丽兰州的夜经济却未被完全开发出来，缺少丰富且多元的“夜经济模式”和“夜经济元素”，没有形成能够带动地方经济发展的支柱性产业，更是无法满足广大市民朋友及来兰游客对兰州夜间文旅活动的消费需求。
发展“夜经济”是城市进入高质量发展快车道的必然要求，可以促进兰州当地文化资源的深度开发和甘肃文化产业链的全线发展，拉动兰州夜间经济消费增长潜力，提升并重塑兰州城市文化品牌形象[1]。在消费升级和“千禧一代”逐渐成为消费主力群体的大背景下，发展“兰州夜经济”可以依托兰州现有资源中的夜市、夜娱、夜购、夜景、夜趣、夜竟、夜乐、夜跑等本土特色项目，充分考虑到兰州地处西北内陆受季节变化的影响等因素，有针对性地打造一系列“夜幕古镇”、“金城游轮”、“夜景俯瞰”、“老街风情”、“网红打卡”、“线上云博”、“冬季冰雪”、“深夜食堂”、“地下空间”等创新型的兰州夜间消费新模式，隆重推介以兰州中心、兰州老街、奥体中心、西关小食、南关夜市等为主的兰州大型夜市、主要商圈等消费聚集区及不同风格的兰州新网红打卡地，全线推出烤羊肉、牛大碗、三泡台、酿皮子、甜醅奶茶、灰豆汤、马爷爷鸡蛋牛奶醪糟汤等多样化的兰州特色美食；
结合“线上+线下”的网络营销模式出售以丝路风情、黄河母亲、羊皮筏子、兰州水车、兰州八景等为主题的兰州特色文创纪念产品，以兰州百合、兰州水烟、兰州刻葫芦、兰州黑瓜子、安宁白凤桃、永登苦水玫瑰、皋兰旱砂西瓜、榆中大白菜、兰州软儿梨、兰州冬果梨、兰州籽瓜为代表的特色农产品，旨在加深消费大众对兰州、对兰州人、对兰州文化乃至对西北文化的全面认同，在满足消费群体食住行游购娱等基本旅游要素消费需求的同时，将“最美金城·不夜之城”这张城市名片推广到周边其他省市乃至全国全世界。以此来提升兰州本土居民的生活幸福指数和居住城市满意度，提振并重塑兰州城市文化品牌形象，持续扩大招商引资，以此推动兰州及甘肃整体经济的协调发展，一定程度上带动周边陕宁青藏蒙等省份经济的协同发展。
城市夜经济作为衡量现代城市活力系数的重要指标，以及衡量城市经济发展档次、居民生活质量和投资软硬环境的参照指标，可以全面完善兰州夜经济项目的整体实施方案，为相关企业带来创新创业的灵感与大力发展城市经济的新机遇。发展兰州夜经济，提升兰州城市文化品牌形象，可以考虑从以下策略方面着手进行：
以适时适度延长兰州本土相关营业场所的服务时间为主要特征，将餐饮、购物、文娱等传统意义上以日间活动为主体的服务行业渐进向夜间经济过渡和延伸，让它们继续成为兰州夜间消费群体的重头戏。同时，将许多兰州当地特色美食和风味小吃在城市划定的夜经济餐饮区内以“一条街”、“一片地”等方式向内集聚[2]，丰富兰州特色食品的种类，活跃兰州夜间经济的氛围，强化消费群体的参与意识，使之体验别样的西部风情。
兰州夜经济文化产业作为兰州市民休闲、娱乐、消费的一种新的亚文化体验形式，对于实现兰州人民对幸福美好城市生活需要的不断满足，促进兰州常住人口素质的提升以及兰州鲜明城市个性的全面打造等方面都具有重要意义。
将传统意义上的茶屋、酒吧、餐饮、KTV、迪厅、舞厅、洗浴中心等消费时间以夜晚为主、白天为辅的现代服务行业逐渐拓展延伸至24 时化、规模化、体系化，使市民群体通过夜间经济文化的消费和体验，缓解日间工作疲劳、舒缓放松心情、享受美好生活、增进亲子感情，加大对兰州风土人情的了解与文化共识。
将博物馆、展览馆、美术馆、摄影艺术展、音乐厅、影视厅、体育馆、大剧院等一些过去夜晚消费少、甚至基本无人消费的文化类活动场所，陆续开发为兰州夜经济中越来越活跃的娱乐项目和消费区域[3]；
再逐渐融合“夜幕古镇”、“线上文博”、“夜塑彩陶”等兰州特色项目，打造兰州夜经济“白+黑全程一体化”发展的新业态模式，为落实“双减”后的兰州市中小学生提供更为丰富的、全面的且生动逼真的课外学习空间和活动场所，拓展中小学生白天校内学习的知识领域，使上述文化单位及文化场馆真正成为兰州市大中小学生课外实践能力提升的知识殿堂。
发展兰州夜间文化产业，有利于塑造和发挥西北人尤其是兰州人的主体意识和自由个性，有利于提高相关从业人员的经济收入，有利于提升兰州在全国城市排名中的城市形象竞争力，通过兰州带动并辐射整个西北省区在全国的城市形象知名度及美誉度。
以“2022 北京冬奥会”为新契机，重新定位兰州夜经济发展模式。深度开发兰州“夜经济元素”，整合兰州现有夜经济资源，有效规避中国北方城市普遍存在的秋冬季节夜经济遭遇的季节性经营风险。兰州市域是典型的温带大陆性气候，全年干燥少雨，气温日较差和年较差较大，冬季寒冷干燥，导致夜经济发展存在季节性问题，客流量活跃度降低。再加上兰州冬季夜间寒冷漫长，用电安全隐患较大，商贩出摊意愿较低，游客此时出行多有不便，导致夜间经济发展受限。此时，应转变传统消费观念，紧密围绕挖掘并培育“兰州夜经济元素”，有效开展兰州冬季夜间体育健身锻炼主题活动、积极拓展兰州大型体育运动场馆设施服务、开办兰州冬季夜间经济体育运动品牌促销活动、打造兰州冬季专属深夜食堂、加强对兰州冬季夜间经济的宣传推介等多种措施，不断丰富和完善兰州“夜经济元素”，加强兰州冬季夜经济供给侧改革，营造持续高效、安全有序的消费氛围，提升兰州冬季夜经济的消费体验感受。具体做法如下：
（一）发掘培育“夜经济元素”，商业化运作体育商品夜间促销活动
利用好兰州市奥体中心、黄河大剧院、兰州体育场馆等设施，大力引进国内各项体育赛事、明星演唱会、文艺汇演等，实行“线上+线下”一体化的商业活动项目，开展兰州冬季夜间体育用品商品的品牌促销活动。结合“双十一”、“双十二”、圣诞节、元旦新春、元宵佳节等传统的冬春季节假日，推出丰富多彩又颇具特色的冬季体育用品夜间促销活动。组织西太华商场、新世纪百货、国芳百盛、王府井百货等市内各大商场、商业街、大卖场等，打造兰州冬季夜间经济体育商品聚集区。兰州市规模大小的餐饮企业正好借此机会，在秋冬季夜间推出系列高原宵夜套餐，鼓励便利店、购物中心、百货商店、大型综超、休闲娱乐场所等延时经营，在各大体育商圈周边开展以文化、旅游、购物、餐饮等为主题的周末促销或节日精品夜市活动，吸引更多兰州本土消费者和商务旅游人群来此消费，迅速提升兰州冬季夜经济的繁荣度、活跃度。兰州市下辖三县五区在打造现有夜经济聚集区的基础上，应积极策划推动，发掘一两处高楼大厦、“夜经济街巷”及“夜经济社区”等适合发展冬季“夜经济”的场所，下大力气发展兰州冬季主题场景消费，新打造一批小而美、精而美的夜间经济集聚带。
（二）拓展大型体育运动场馆，开展兰州冬季夜间体育健身锻炼主题活动
在兰州市城关区的全民健身中心增加夜间赛事活动，着力丰富活动类型及赛事频次，开展“助眠体操”、“荧光夜跑”、“百人锅庄”、“广场夜舞”等一系列互动感、娱乐感、体验感更强的体育健身赛事活动，营造热烈而浓厚的城市“夜文化”活动运动环境。充分利用兰州的地理气候特征，建设一批冬季夜间冰雪活动基地，以“2022 北京冬奥会”为契机，推广滑雪比赛、滑冰比赛、冰雕冰刻等主题活动。依托一定的滑雪温泉度假基地的建设，来进一步扩大温泉、游泳、羽毛球、乒乓球、网球、器械健身及滑雪、室外篮球、笼式足球、趣味冰上运动、冰雪度假村等设施场馆的建设，鼓励市区所属各民营私营体育场馆、体育健身俱乐部等场所相应延长夜间开放服务时间，为兰州市民消费群体在冬季夜间能够进行室内室外活动提供丰富多样的主题活动，以此来促进兰州冬季主题活动的消费需求。
（三）持续打造兰州冬季深夜食堂
打造兰州冬季深夜食堂专属餐饮街区，适时组织开展适合兰州秋冬季节的精品夜市，引导兰州本土老字号品牌企业适当延长营业时间，增加适合冬天滋补进食的夜食产品项目，提升深夜食堂服务水平。鼓励地下餐饮街区开街营业，举办“秋冬美食火锅节”、“冬令饺子节”、“兰州砂锅节”等活动，鼓励餐饮企业营业至凌晨12 点以后，做大做强、做精做专相关餐饮企业的夜间消费规模。不断学习借鉴先进城市发展夜经济的经验总结，优化兰州夜经济发展改进方案，打造“最美金城+不夜金城”。
充分利用兰州市现有的地下商城、地铁联通通道、人防工程、商业步行街等城市地下空间资源，打造交叉立体化多层城市，因地制宜开展各类夜经济活动，逐渐形成兰州市域应对气候不利影响因素的全天候地下活动场所。将兰州城市的各种功能性设施逐步转移到地下空间，把地面以上留给市民进行户外活动。将过街的人行通道、沿街布置的大型商场及停车库、受季节性影响较大的活动场所及地铁换乘站，有机地叠加组合在一起，统一转入地下运行[4]。如此，既能有效地利用兰州市稀缺的地下空间，又能集地下建筑的商业、娱乐、餐饮、休闲为一体，还能囊括地下停车场的优质停车位，真正做到“把地面还给孩子”。充分拓展兰州的地下空间资源，设置大型购物中心与地上建筑共同构成的高科技商务中心区，形成系统的“地面经济+地下综合体”，显著提升兰州地下空间的战备效益、经济效益和社会效益。
语言，是非物质文化的传承；
兰州话，是兰州人民的精神符号。傍晚的茶摊边、游轮上、广播里、老街中，用“兰州话”讲好兰州人自己的人文故事，展示兰州的文化特质，传承兰州的红色基因，打响“中国西北游、出发在兰州”的旅游品牌，唱响“交响丝路，如意甘肃”的时代号角，打造“丝路之旅”和“西北旅游集散地”的深度联结，让更多外地游人熟知兰州，不断扩大兰州在全国全世界的城市品牌知名度和城市品牌美誉度。例如，讲好“五泉故事”的来龙去脉，讲好“白塔传奇”的宗哲文化，讲好霍去病、李息、张一悟、邓宝珊、秦大河等的名人故事，讲好兰州战役、沈家岭战役、解放兰州等的战斗故事，讲好甘肃中医药抗击新冠疫情的奉献故事……
在特殊时期，原有的商业模式难以为继，兰州市民开始充分享受线上观看影视剧、电影、展览会、音乐会等的新消费服务方式。“线上+线下”的整合营销宣传推广策略，目的在于通过大众传媒，借助广播、电视、网络、视频公众号、微信、微博、抖音、快手、小红书、蘑菇街等多种媒体平台，围绕兰州夜间经济的系列活动加强文化宣传，推广兰州特色景区、特色美食、特色夜景等，培育兰州市民的夜间消费习惯；
还可以利用公共关系的手段和方式在消费者中开展与“兰州夜经济”相关的公众评选活动，营造良好的公众舆论氛围，吸引更多的兰州市民参与到“夜经济、夜生活”中来[5]。开展兰州特色美食线上直播、短视频营销，用文化赋能的方式吸引市民对兰州宵夜、地标景区的夜间消费，巧妙地将“线上+线下”的整合营销宣传推广方式植入到“兰州夜经济”的发展中来。
总之，夜间经济是城市居民幸福指数的风向标和现代城市经济发展的助推器。同时，夜间经济也以其独具魅力的方式展现着一座城市的风貌风情，展示着现代城市发展的历史底蕴，彰显着都市文化发展脉络的靓点特征[6]。“兰州夜经济”对充分挖掘兰州当地消费者上班、上学、家务、课时以外的消费潜力，扩大城市内需、提振经济指数等具有十分强劲的消费带动能力。与此同时，无论在全国哪座城市，夜经济都是缓解城市就业压力、多措并举发展民生的良好途径。夜间经济的良性循环发展，会拓展兰州本地更多的就业空间、催生更新的职业种类、提供更多的就业机会。相伴而来的是，夜经济的持续发展还会为靓化兰州城市环境、厚实兰州城市底蕴、提振兰州城市品牌形象等，提供特殊时期的战略转型机遇。兰州市政府及相关单位和主管部门的齐抓共管，会鼓励和促进兰州夜经济的经济效益和社会效益，不论在当下还是在不久的将来都有着巨大的经济发展前景和综合发展潜力。
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