杨文钰 张志科
摘 要：苹果作为常见的水果品种，由于具备丰富的营养价值、品种多样、生产数量较高等因素，具备极高的培育价值。一方面，水果市场对苹果及苹果加工相关产品需求量的日益上涨，为区域苹果种植产业提供了更有利的发展环境;另一方面，由于气候、地质、水环境等自然条件的限制以及种植规划、病虫害控制、田间管理等技术方面的影响，普遍降低了苹果幼苗繁殖成活率，引进品种病虫害携带的潜在威胁较高，结合平凉区域苹果种植的实际特点，规范苗木繁育、种植技术控制流程，已经成为现代农业技术人员创新苹果种植技术实践应用的重要任务。
关键词：苗圃选择;水肥管理;病虫害防治
我国苹果种植产业以单位、个人承包形式为主，在推广机械化、规模化种植的进程中，存在栽培规划不合理、技术选择不配套、苗木繁殖易受病虫害影响等方面的问题，导致平凉区域的苹果种植产业经济效益、生态效益达不到预期，苗木繁殖的科学管理成为农技人员研究的重要课题。
1 当前阶段在平凉市推广科学苹果种植面临的现实问题
1.1 平凉地区苹果种植面临的管理问题
现阶段，在苹果产业规模化、机械化的进程中，仍旧存在一些现实问题，具体包括：首先，苹果苗木繁殖缺乏专业化的基地，苗木的培育主要依靠引进其他地区幼苗，这种情况也使平凉地区的苹果种植种类繁杂，管理难度较大，在苹果种植产业化方面存在严重制约因素，不利于区域经济作物生产效益的整体提高;其次，苗木的引进缺乏综合性、标准化的监管机制。在苹果幼苗的引进过程中，没有设立专门的病虫害检测、控制部门，导致引进的树木存在潜在的病虫害威胁，不利于果园建设;第三，没有建立科学的田间管理系统，种植技术选择不科学，苗木管理规划与区域种植业整体布局不匹配。部分果园在品种的引进方面更注重经济性，没有全面掌握苗木的种植技术，盲目引进新品种，严重影响生产效益与苹果种植质量。
1.2 推进现代种植理念优化苹果种植技术的必要性
平凉市属于甘肃省苹果种植的重要分布地区，在苹果科学化、自动化种植方面取得了较为显著的成果，以苹果产业为支持的经济作物种植效益逐年上涨。在此基础上，苗木繁育与培育的基地建设方面，应加大经济、技术投入，增加优质品种的种植面积。适当引进适宜平凉地区种植的红富士品种，推广种植效益更强的繁殖技术，为甘肃省苹果产业的标准化、规模化发展奠定基础。与此同时，创新苹果繁殖技术，还可以有效降低病虫害带来的经济损耗，提升平凉地区苹果种植户的风险防控能力，为区域水果市场的稳定、持续发展提供保障。
2 苗圃的选择与嫁接技术
2.1 苗圃的选择
繁育基地的选择，即确定苗圃位置，应结合平凉区域的自然环境、种植条件以及产业规划等因素，进行科学选择，具体要求包含以下3方面：①地理环境适宜，地势相对平坦，区域土质差异性小、向阳、背风，且地下水不能距离地表太近，最好处于1.5m以下。如果处于低洼地区，容易受到霜冻的威胁，且积水率较高，不利于苗木的繁育;②土质条件好，土壤适宜种植。育苗区域的土地应具备一定的厚度，排水性强、土壤结构疏松。通常情况下，土壤性質呈中性、微酸性特征的区域更适宜种植苗木;③水源丰富且不易遭受风害的区域更适合设置苗圃。由于平凉市易受干旱影响，因此，水源条件是苗圃选择的关键。同时，风害对幼苗的为害较大，应选择背风区域或设置防风害的预防措施。除此之外，苗圃的选择还应注重病虫害的管理与交通运输、经济效益等条件，保证育苗繁殖的经济性与科学性。
2.2 品种的选择
在种植品种的选择方面，应依照平凉市的水果市场结构、种植条件、产业规划以及运输条件等因素进行。当前阶段，育苗的种类主要有烟富系列的3、6、10号以及礼泉短富等，保证苗木从无病害，且果实形状端正、大小均匀、色泽艳丽、品相好的树木上进行采集。夏季的嫁接通常选择当年生、木质化程度高的新枝条作为接穗。苗木运输时间长，需采用低温、保湿、隔离技术。在春季嫁接时，一般选择经过冬藏的枝条。冬藏的枝条每50枝捆1扎，并标注名签，在果库中，低温存储;也可以在背阴的区域挖沟，摆放接穗，逐层覆盖湿沙存储。
2.3 砧木的选择
在砧木的选择方面，主要的影响条件包括平凉地区的土壤、水源以及气候条件，确保苹果嫁接的成活率。常见的砧木品种包括：山定子、野苹果、陇东海棠等。矮化品种选择的中间砧木为M26，自根砧选择T337。为了保证嫁接苗的成长率与成活率，砧木应选择2～3年生的品种，根部直径约1～2cm，距离地面10cm以上的部分较为平整，主根数量在5条以上。M26品种的直径在1cm以上，长度为25cm。砧木的行距控制在60cm、列距25cm，在成活后，翌年应进行移栽，植株的行间距为60cm、列间距保持为50cm。通过砧木品种选择、种植管理，可以有效缩短苹果的幼龄期，提升整体种植效益。
2.4 嫁接技术
平凉地区苹果苗木的嫁接时间一般选择在3月下旬～5月初，或7～8月中旬。选择春季嫁接时，应在砧木上嫁接冬藏接穗，嫁接前1d将其浸泡在水中，一般控制在12d左右，让接穗保持活力。在夏季苗木嫁接的过程中，一般使用木质化符合标准的新枝，选择丁字型的芽接方式。
3 苹果园林的田间管理
3.1 水肥管理
在砧木定植前，苗圃地要深翻25～30cm，以利砧木根系向深层伸展。每次灌水后都要及时锄草松土，提高地温，切断土壤表层毛细管减少水分蒸发。在砧木定植前，结合土壤深翻667m2施充分腐熟农家肥5～10m3、过磷酸钙250kg、磷酸二铵50kg。在砧木定植后、嫁接前、嫁接后、接穗萌发后、追肥前分别浇透水1次，以利砧木成活。
3.2 病虫害预防、控制技术
3.2.1 病害控制。在平凉市为害苹果苗木的主要病害有苹果白粉病和苹果锈病。在接穗萌芽前、展叶后、枝条长20～30cm时，分别喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1500倍液25%三唑酮乳油1000倍液2～3次，控制苹果白粉病和苹果锈病的发生和为害。
3.2.2 虫害控制。为害苹果苗木的主要虫害有蚜虫和苹果卷叶蛾。接穗萌芽后，发现幼芽、幼叶上有蚜虫，及时喷10%吡虫啉颗粒2000～3000倍液或20%高效氯氰菊酯乳油4000～5000倍液或2.5%敌杀死乳油2500～3000倍液等。利用苹果卷叶蛾成虫的趋化性和趋光性进行诱捕，发现有成虫出现时，结合防治蚜虫，用高效氯氰菊酯、敌杀死、啶虫脒等乳油按一定浓度喷雾，可以有效杀死苹果卷叶的卵和低龄幼虫，避免为害苹果幼苗。
4 结语
平凉地区的苹果种植是保证甘肃地区水果市场供应的重要基础，需要予以高度重视，实现苗木繁殖、引进、育苗、病虫害控制与水肥管理等全过程的监测、控制。在苗木选择与种植技术应用方面，应融合先进的技术理念，及时调整种植规划方案，进一步增强苹果产业的种植效益，为区域农业产业结构的优化提供保障。
参考文献
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[2]周瑞娟.苹果苗木繁育技术的现状及对策分析[J].农家科技（下旬刊），2017（9）
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[4]徐海滨.搞好苹果幼树整枝及早搭建丰产树型[J].农民致富之友，2017（17）
（责任编辑 张芝）
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