郝忠凤 刘文凯
甜椒是我国大面积种植的主要蔬菜种类。广大农户朋友在栽培过程中无论是露地栽培还是温室栽培都会受到各种病害威胁，极大地影响甜椒质量与产量，要对其进行确诊，做到早预防。
1 甜椒疫病
疫病是甜椒的重要病害，常造成大批死秧、烂果。除为害甜椒外，还为害番茄、茄子、冬瓜、西葫芦等。
1.1 症状
苗期和成株期都能发病。苗期发生病害，以危害根茎为主，造成根莖组织腐烂，病部缢缩和幼苗倒伏等症状，导致湿腐和萎蔫死亡。定植后叶染病，病斑呈圆形或近似圆形、深绿色水渍状，快速扩展使叶的局部或大部软腐，干后病斑变浅褐色，叶脱落。茎部受害出现水渍状病斑，病斑扩大后延长，以后病部变黑褐色，皮层变软腐烂，病部上方枝叶很快凋萎，且容易从病部断裂。果实染病从蒂部开始，初现水浸状斑点、深绿色，以后病斑扩大，果皮褐软腐烂，果实大多脱落或丧失水分成为僵果并留在枝条上。
1.2 综合防治
选择无病的新土育苗，也可在床上消毒。用25%瑞毒霉可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂，按每平方米8克加细土10～15千克混合均匀，施1/3药土在床上，播后盖上余下的2/3药土。实行2～3年轮作，最好与十字花科轮作。
强化田间管理。注意通风透光以防湿度过高。选晴天早晨浇水1次，浇完水要提温降湿，忌高温高湿，及时抽出病株，清除出棚集中防治。
药剂防治。定植后可喷80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液加以保护，15天1次。发病初期可选用40%乙磷铝200～250倍液、25%瑞毒霉（甲霜灵）800倍液、64%杀毒矾400倍液、72.2%普力克600倍液喷雾。病情严重时，可用上述药剂灌根，用量为每株200～250克。隔7～10天1次，连续2～3次。
棚室中还可使用45%百菌清烟剂，每亩每次250克，或5%百菌清粉尘剂，每亩每次1千克，隔9天一次，连续防治2～3次。
2 甜椒白粉病
甜椒白粉病是近年来在生产中上升到一个重要的常发病害。无论在长季节种植或反季节种植甜椒或彩色甜椒中，几乎每年均有大面积发生，引起黄叶、枯叶和落叶，果实小，特别是供应元旦和春节期间上市的白粉病一旦发生损失更大。
2.1 症状
白粉病只危害叶片，老叶与嫩叶均能染病。病部后部有白粉状物产出，为病菌的分生孢子梗和分生孢子。严重者病斑密集，至整个叶片发黄。病害发生流行后，白粉急剧上升，布满全叶，叶片出现离层现象，并大量剥落形成光杆现象，严重影响产量与质量。
2.2 综合防治
由于病菌为体内寄生虫，早期很难发现，所以在防治中必须及早预防。合理轮作，与非茄科作物轮作3年以上。定植前用10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液或400g/L氟硅唑乳油6000倍液喷洒地表杀菌。
加强管理。合理施肥，增施有机肥，适当追施磷钾肥；
合理密植，加强光照，及时通风，调节温湿度；
及时摘除病叶，采收后彻底清除植株病残体。
选用抗病品种，加强栽培管理，提高寄主抗病力。对保护地要注意控制温湿度，防止棚室湿度过低和空气干燥。
药剂防治：该病初发时零星出现，常未引起重视，而且菌丝扩散到叶片细胞间隙中，全部隐藏于叶片内，待繁殖体生成后再发病，刚从叶面钻出，因此预防此病必须及早进行，想尽一切办法将白粉病消灭在点片的发病期。
甜椒进入坐果后，在大雾或连阴雨天之后会大范围发生，正常年份最好抓住发病前15天内，重点是雨、雾天气出现即喷药预防或屏蔽，能起到事半功倍效果。此时防治每667平方米可用50%硫悬浮剂400倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液或45%百菌清烟剂250克或5%百菌清粉尘剂1千克来预防；
等白粉病露头后，用上述保护剂效果不佳，应选用内吸杀菌剂，如50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、20%三唑酮乳油1500倍液及10%苯醚甲环唑微乳剂2000～2500倍液、12.5%腈菌唑乳油1500倍液、6%氯苯嘧啶醇可湿性粉剂2000倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂3000倍液都有很好效果。
常用的复配剂为62.25%腈菌唑·代森锰锌可湿性粉剂600倍液、50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液、40%多·硫悬浮剂500倍液。农用抗菌素有2%农抗120水剂150倍液、10%多抗霉素可湿性粉剂700倍液。杀菌剂还有25%咪酰胺乳油1000倍液、30%氟菌唑可湿性粉剂2000倍液、45%噻菌灵悬浮剂1000倍液、50%醚菌酯干悬浮剂3000倍液、33.5%喹啉酮悬浮剂800倍液、25%丙环唑微乳剂3000倍液。
控制白粉病有多种杀菌剂，在生产中应注意使用技术。①病前使用保护剂经济实用效果好，病后使用内吸杀菌剂增强防治效果。②轮换交替使用，以防抗药性。甜辣椒生产中白粉病和病毒病混合发生时，可用2%宁南霉素水剂300倍液；
白粉病、炭疽病混发田块可选50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1000倍液；
白粉病，黑斑病或早疫病混合发生时，选百菌清悬浮剂，可以兼治三种疾病；
白粉病、灰霉病混发时，选45%噻菌灵悬浮剂1000倍液或25%咪鲜胺乳油1000倍液，都会取得事半功倍效果。
3 甜椒炭疽病
3.1 症状
叶片染病后，初呈褪绿色水浸状病斑，渐变褐色，中呈浅灰色，病斑处轮生出小黑点。有时果柄被害处，生有褐色凹陷斑和不规则的，干时开裂的斑点。果实被害后，初呈水浸状黄棕色圆斑或不规则斑，斑面出现凸起同心轮纹，并产生大量黑色小斑点，湿润时病斑面溢出红粘稠物。果实上病斑易干缩成膜状或部分断裂。
3.2 综合防治
选择抗病品种留种无病株。种子在冷水中浸泡1～2小时，再用55℃温水浸泡10分钟，置于冷水中降温催芽播种；
也可先将种子放在冷水中浸10～12小时，再用1%硫酸铜浸种5分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时，捞出后用草木灰或少量石灰中和酸性，再进行播种。加强田间管理，合理密植，配方施肥，棚室及时通风，忌高温高湿，注意排水，及时摘除病叶、病果和残体并与非同品种蔬菜进行2～3年轮作。
药剂防治：发病初期可喷洒600～800倍液70%甲基托布津可湿性粉剂，或500倍液80%代森锰锌可湿性粉剂，或800倍液75％百菌清可湿性粉剂混合喷洒，或300～400倍液50％炭疽福美或1∶1∶200倍波尔多液，每隔7～10天噴1次，共防2～3次。
4 甜椒病毒病
4.1 症状
烟草花叶病毒所致。病叶呈不规则褪绿、浓绿和淡绿等花叶症状，部分叶片上产生褐色坏死斑，自叶主脉沿茎上产生黑褐色坏死条斑而引起落叶、落花、落果直至全株枯死。叶片变形丛生。被黄瓜花叶病毒感染后使植株发生畸形，其特征是病叶变厚、变小或蕨叶形状，叶脉褪色、皱缩、凸凹不平成线状，茎节间变短，植株矮小，枝叶丛生。病果表现花斑或坏死斑，畸形且容易脱落。
4.2 综合防治
选择抗病品种，适时播种，培育壮苗，早定植促早发苗，适宜的密度，增施磷钾肥，小水勤浇水，忌缺肥缺水等。重视结果盛期，避免病毒病高峰期。5～6月应以干热风为主，适时喷施磷酸二氢钾和浇水降温。先用水浸泡种子消毒2～3小时，再用10%磷酸三钠溶液浸种20～30分钟，用水冲洗干净催芽播种。
药剂防治可选NS-83增抗剂100倍液，需防3次，定植前10～15天第1次，定植至缓苗后第2次，盛果前期第3次。也可在这三期各喷一次0.1%硫酸锌，也有一定防效，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病乳剂1000倍液，并及时防治蚜虫。
5 甜椒叶枯病
5.1 症状
苗期和成株期都能发病，以为害叶片为主，偶尔也为害叶柄和茎秆。叶片发病初期散生褐色小点，很快扩展成圆形或不规则形病斑，中部灰白色，边缘深褐色，直径2～10毫米，病斑中部坏死处往往脱落穿孔，病叶容易脱落。病害通常从下向上蔓延，病斑愈大，落叶愈重，重者全株叶片脱落或秃枝。
5.2 综合防治
每50千克种子用10%咯菌腈悬浮种衣剂50毫升，以0.25～0.5千克水稀释药液后均匀拌和种子，晾干后催芽或播种。注意加强苗床管理，以腐熟厩肥为底肥，适时进行通风，控制苗床温、湿度，培育无病壮苗。
加强田间管理，适当增施氮肥和磷、钾肥或喷施宝、植宝素和复硝酚钠；
栽植后要及时松土追肥，雨季要及时排水严防湿气存留。发病初期喷洒78%波·锰锌可湿性粉剂600倍液或25%嘧菌酯悬浮剂1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、66.8%丙森·异丙菌胺可湿性粉剂700倍液，或10%苯醚甲环唑微乳剂2000倍液，隔10～15天1次，连喷2～3次，防治效果90%以上。
6 甜椒叶斑病
主要危害甜椒的叶片，发病初期呈黄绿色不规则形水浸状病斑，扩大为红褐色或者深绿色的，病斑大小不一，干燥时病斑多呈红褐色，一经侵染，扩大速度极快，一株个别叶片或者多数叶片发，植株仍可生长，严重时会引起落叶。此病一般是病菌在种子和病残体上越冬，之后借风雨传播，从伤口侵入，重茬和十字花科连作发病较严重，在高温多雨季节极易蔓延。
防治方法：合理轮作，采用高畦栽培，雨后及时排水，以免大水漫灌，播种时将种子经过药剂拌种消毒处理，收获后要彻底清田，清除病残体，并进行深耕。发病初期可喷洒硫酸链霉素防治，每隔7～10天1次，连续2～3次。
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