根据墨西哥农业和农村发展部（Sader）的数据，截至2023 年11 月，墨西哥杧果年产量为223 万t，超过了2022 年同期的216 万t，创下了过去10 年的新高。
根据农业食品和渔业信息服务（SIAP）的初步数据，在过去10 年中，墨西哥杧果产量增加了约39%，从2013 年的160 万t 增加到2023 年11 月的223 万t。Sader 将这一增长归因于墨西哥杧果种植面积增加了5%，达到219 452 hm2。与此同时，单位面积产量也从10.83 t/hm2增加到10.85 t/hm2。
墨西哥锡那罗亚州的杧果产量最高，达到475 324 t；
紧随其后的是格雷罗州417 209 t、纳亚里特州323 117 t、恰帕斯州272 151 t 和瓦哈卡州213 960 t。以上5 个州的杧果产量合计占墨西哥杧果总产量的76%。
墨西哥是世界领先的杧果生产国，其中80%的杧果在4—8 月收获，超高的生产能力使墨西哥成为这几个月杧果出口量最大的国家。据该机构称，杧果占墨西哥水果总产量的9%，墨西哥杧果人均年消费量约13 kg。
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