冀东地区温室水果番茄—小型西瓜地上槽无土栽培技术

时间:2024-09-13 11:36:01 来源:网友投稿

王耐红 孙逊 张尚卿 刘皓玥 赵晓雪 任瑞星

设施土壤退化已成为影响我国设施蔬菜发展的重要瓶颈,而克服温室连作障碍最有效、最经济和最彻底的手段是采用无土栽培[1]。我国对无土栽培技术的需求日益强烈,但无土栽培存在生产成本高、管理技术难等问题,导致我国无土栽培面积仅占设施栽培面积的3%左右[2,3]。

冀东地区全年日照时数2 600~2 900 h,年平均气温12.5℃,极端最高气温32.9℃,最低-14.8℃,常年降水500~700 mm,适宜设施高品质蔬菜生产。近年来,水果番茄和小型西瓜设施栽培发展迅速,经试验研究,采用温室水果番茄—小型西瓜地上槽无土栽培轮作模式,可有效解决土壤连作障碍,提高设施利用率,增加蔬菜产量,同时提升蔬菜品质,平均每667 m2纯收益5.48 万元。现将越冬茬水果番茄和越夏茬小型西瓜无土栽培轮作模式总结如下。

立式栽培,地上槽离地40 cm,宽度为35 cm,栽培槽深20 cm 以上,铺设完成后保持北高南低,并于南侧槽底留排水口,用于后期排盐。栽培基质可选择椰糠、草炭等。定植前,选用太阳能对温室闷棚消毒,参考河北省地方标准《高温闷棚土壤消毒技术规程》(DB13/T 1418-2011)。

水果番茄,果形圆,色红带青肩,单果质量50~100 g,风味浓郁,酸甜度适中,口感细腻、甜,堪比水果,深受消费者欢迎[4]。越冬茬水果番茄建议11月上旬定植,春节期间上市,翌年5 月拉秧。宜选择抗逆性强、耐低温弱光、坐果能力强、低温转色好的水果番茄品种,如原味番茄、京番、京彩、农博粉等。

小型西瓜,单果质量1~3 kg,小果型、品质优、生长期短,适宜多样化栽培,种植效益高[5]。越夏茬小型西瓜建议7 月中下旬定植,10 月拉秧。宜选择耐高温干旱、抗病性强、品质好的小型西瓜品种,如L600、京秀、京颖等。

3.1 育苗播种

建议9 月中下旬育苗,推荐使用穴盘育苗技术。育苗基质为草炭∶蛭石=1∶1,每1 m3添加消毒干鸡粪5 kg 和复合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)0.5 kg,为防粉虱,可加入70%噻虫嗪种子处理可分散粉剂500~1 000 g,充分混匀后填满穴盘。

将种子用55℃温汤浸泡10 min,沥干水分后,用1%高锰酸钾溶液浸泡10~15 min,用清水洗净后,用清水继续浸泡6 h。将装填好基质的穴盘浇透清水,单粒播种,播种深度1 cm 左右。播种后控制白天温度在25~28℃,夜间15~18℃,育苗基质相对湿度控制在80%左右。

3.2 定植

定植前,施用充分腐熟的有机肥40 kg/m3作基肥。每667 m2定植2 300~2 700 株。双行种植,行距70 cm,株距35~40 cm;
单行种植,行距135 cm,株距16~18 cm。

3.3 田间管理

①水肥管理 采用智能水肥一体化系统浇水施肥。越冬茬温度较低,要求灌溉水温度不低于10℃。定植前1 天将基质浇透水,定植后再浇1 次透水,使基质相对湿度保持在50%~60%,不可使植株过旺或徒长。

在番茄生长期分阶段合理施肥。番茄定植后至番茄第3 穗花,营养液EC 值控制在2.0~2.5 mS/cm;
番茄第3~6 穗花,营养液EC 值控制在2.5~2.8 mS/cm;
第6 穗花至拉秧,营养液EC 值控制在3.0~3.5 mS/cm。

②温度、湿度、光照管理 苗期白天温度保持在21~24℃,夜间14~17℃;
坐果后白天温度保持在23~26℃,夜间12℃左右。深冬季节(12 月下旬至翌年2 月中旬)及阴雨天,夜间气温不低于8℃。控制白天空气相对湿度≤75%,夜间≤85%。要求温室棚膜透光率在60%以上。

③吊蔓与整枝 采用单秆整枝。番茄6~7 叶时吊蔓,6~7 穗时打顶。适时去除侧枝,及时摘掉下方叶片及其他老叶、病叶,以便保持通风,增强光照,减少病害发生。打杈、打顶、摘叶宜在上午进行,吊蔓宜在下午进行。

④授粉与留果 采用熊蜂授粉,2 箱/667 m2,2箱共有160~200 只,蜂箱离地1 m 左右,摆放在棚内中部位置,越冬茬栽培由于气温较低,花粉活力不佳,可人工辅助授粉。

3.4 病虫害防治

①虫害 主要虫害有烟粉虱、蚜虫等。番茄定植后,用25 cm×30 cm 的黄板诱杀。按35~45 块/667 m2的密度挂在行间或株间,悬挂在番茄植株生长点以上10~20 cm 的位置,随植株生长进行相应的调整。待黄板粘满害虫后及时更换,未粘满虫体的色板25~35 天更换1 次。

一般水果番茄不抗TY 病毒,而温室烟粉虱是病毒传播的主要途径。在其发生早期和虫口密度较低时,可采用22.4%螺虫乙酯悬浮剂1 500 倍液、3%啶虫脒微乳剂2 500 倍液、20%呋虫胺可溶性粒剂3 000 倍液或10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂1 500 倍液等低毒杀虫类药剂交替喷雾,宜选择早晨太阳未出时进行。

水果番茄

②病害 水果番茄主要病害有病毒病、叶霉病、灰霉病、脐腐病、晚疫病等。病毒病,将感病植株及时带土清理出温室,可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂2 500 倍液等灌根处理,通过防控传播介体预防病毒病;
分别在苗期、定植缓苗后及坐果初期,喷施增产灵、叶面肥等,提高植株抗病性。叶霉病,可用29%吡萘·嘧菌酯悬浮剂2 000 倍液或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂3 000 倍液等喷雾防治,每7~10 天1 次,连续2~3 次。灰霉病,低温高湿环境下易发病,发病前或发病初期可使用50%啶酰菌胺水分散粒剂1 200 倍液、50%腐霉利可湿性粉剂2 000 倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1 500 倍液等喷雾防治,每隔7~10天1 次,连续2~3 次。脐腐病,膨果期喷施0.3%硝酸钙、0.1%氯化钙等钙肥预防病害的发生。晚疫病,潜伏期长,发展快,以预防为主;
发病前或发病初期用52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒剂1 500 倍液或10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂3 000 倍液等进行防治,每隔10 天1 次,连续2~3 次。

3.5 采收

水果番茄成熟分绿熟、变色、成熟和完熟4 个阶段,各阶段口感、风味和储运性均有差别,可根据需求适时采收。

4.1 育苗播种

建议7 月上旬育苗,育苗基质为草炭∶珍珠岩∶蛭石=2∶1∶1,每1 m3添加消毒干鸡粪5 kg 和复合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)0.5 kg,可加50%多菌灵可湿性粉剂800 倍液防猝倒病。种子用55℃温汤浸泡15 min,自然冷却后再浸泡8 h,捞出沥干水分后于28~32℃环境下催芽,待70%以上种子露芽即可播种。将装填好基质的穴盘浇透清水,单粒播种,播种深度1 cm 左右。播种后白天温度控制在20~25℃,夜间15~18℃,及时通风,降低棚内湿度,防止发生高脚苗。子叶展平后,每7~15 天用75%百菌清可湿性粉剂800 倍液或65%代森锌可湿性粉剂600 倍液喷雾,预防猝倒病、炭疽病和立枯病。

4.2 定植

基肥用法和用量同3.2。7 月中下旬定植,播种后15 天左右,苗矮壮,子叶完整,具2.5~3.0 片真叶时移栽。每667 m2定植1 300~1 500 株。双行种植,行距80 cm,株距55~60 cm;
单行种植,行距135 cm,株距33~38 cm。

4.3 田间管理

①水肥管理 越夏茬温度较高,宜选在早晨和傍晚浇水。浇定植水后,可不浇缓苗水,防止植株徒长。西瓜苗开始伸蔓时浇水,水应浇足、浇透。如干旱时间过长,不宜突然供水,以免裂瓜。

西瓜定植后至团棵期,营养液EC 值控制在1.5~1.8 mS/cm;
西瓜团棵期至雌花开放,营养液EC值控制在1.8~2.0 mS/cm;
雌花开放至拉秧,营养液EC 值控制在2.0~2.5 mS/cm;
pH 值控制在5.5~6.0。

②温度、湿度管理 西瓜定植后,白天温度控制在25~32℃,夜间18~20℃;
空气相对湿度控制在50%~60%。温度过高时,应逐渐加大风口,也可喷雾降温。

小型西瓜

③吊蔓与整枝 采用主蔓单蔓整枝。西瓜主蔓30~40 cm 时吊蔓。主蔓50~60 cm 时,第1 次整枝,后每3~5 天整枝1 次。宜选择第2 或第3 雌花坐瓜,瓜坐好后,在坐瓜节位上方9~11 叶处打顶。为增加产量,待其膨瓜后,再留一侧蔓坐瓜。西瓜长至0.5 kg 左右时,及时用网兜吊瓜,使西瓜均匀接受光照,以提高西瓜品质。

④授粉与留果 为提高坐瓜率,应在晴天8:00~10:00 进行人工辅助授粉。授粉后挂牌标注日期。

4.4 病虫害防治

①虫害 主要虫害有粉虱、蚜虫等,防治方法同3.4①。

②病害 西瓜主要病害有灰霉病、枯萎病、炭疽病、疫病等。灰霉病,低温高湿环境易发病,发病前或发病初期可使用70%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液或50%腐霉利可湿性粉剂1 500 倍液喷雾防治,交替用药,每隔7~10 天1 次,连续2~3 次。枯萎病,高温干旱环境易发病,发病初期可用30%噁霉灵水剂800 倍液灌根(最多用3 次);
或使用6%寡糖·链蛋白可湿性粉剂1 000 倍液喷雾防治,每隔7 天喷1 次,共喷3 次。炭疽病,高温高湿环境易发病,发病前或发病初期可使用80%代森锰锌可湿性粉剂1 000 倍液、70%乙铝·锰锌可湿性粉剂800倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500 倍液喷雾防治,交替用药,每隔7~10 天1 次,连续2~3 次。疫病,高温高湿环境易发病,潜伏期长,发展快,以预防为主,发病前或发病初期交替使用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂700 倍液或100 g/L 霜脲氰悬浮剂600 倍液防治,每隔7~10 天1 次,连续3~4 次。

4.5 采收

根据标记的授粉日期分批采收。

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