下面是小编为大家整理的2023年吃饺子寓意9篇（全文完整）,供大家参考。
在我们平凡的日常里，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是人见人爱的小编分享的吃饺子的寓意（优秀9篇），如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
吃饺子的寓意 篇一
一、春节为什么吃饺子？
过春节吃饺子取“更岁交子”的意思，有新旧交替的意义，继承祖先们的习惯，现在饺子成了过年必备的食物。
饺子原名“娇耳”，是东汉时期医圣张仲景首创的，到现在有一千八百多年历史。当时医圣创作饺子是用来治病的，用面皮包上羊肉、胡椒等驱寒的东西，给病人吃，避免病人耳朵生冻疮。
后来就渐渐发展，馅料开始多元化，荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类，蘸料也是葱、姜、蒜、醋、酱油、香油齐上阵，中国人对于美食的创造力是无限的。到现在饺子就发展成皮薄馅足，味道鲜美，百吃不厌的美味了。
在古代饺子是在过年祭祀之后吃的，那时两年之交，辞旧迎新的时候，饺子就有“更岁交子”的含义，所以是种具有仪式感的食物。
再有，饺子形状像元宝，“招财进宝”符合中国人过年图吉利的想法。而且饺子本身也好吃，制作也方便，这个食物过年吃的习惯就这样一代代传了下来。
到现在，饺子就不仅仅是一种食物了，还是中华文化的一部分，是人们心中团圆的象征，也是对美好生活的一种诉求。
二、春节吃饺子的传说
春节吃饺子还有一个关于女娲娘娘的传说，相传在女娲造人的时候，正值天寒地冻黄泥捏的"人容易被冻掉耳朵。为解决这个问题，女娲娘娘就在泥人的耳朵上穿一个洞，用线将耳朵固定住，另一端将线放进泥人的嘴巴里咬着，这样泥人的耳朵就不会被冻掉了。后来人们为了纪念女娲娘娘就用面团捏成了耳朵的样子，里面放馅儿(线)用嘴把它们都吃掉。后来吃饺子的传统就这样延续下来了。
三、春节适合吃什么饺子
韭菜馅（又称素三鲜，取平安之意）
其要点一是馅料的比例，二是调味。韭菜70%、炒熟的鸡蛋15%、水发粉条15%；调味：油最好是调和油（花生油、花椒油、猪大油各占三分之一），盐为百分之一，少量的花椒粉即可不需添加味精。现调现包，不要调味时间过长再包，这样既营养口味又好。
合美馅（和和美美、平平安安）
馅料：胡萝卜先切成丝，焯水后用洁布挤去水分，用刀剁碎，比例为60%；水发粉条用刀剁碎，比例为20%；冻豆腐挤干水分用刀剁碎，比例为20%)。调料：一是葱姜末、二是调和油（花生油、小磨香油、猪大油各占三分之一）、三是精盐与花椒粉（用热油浇淋，然后与馅心调均）。
猪肉馅（大富大贵之意）
猪肉馅最好选用50%的五花肉、50%的净肉，先切片再用刀剁碎（不要剁的太碎）用水和酱油搅打上劲。肉馅为70%，蔬菜（胡萝卜、青箩卜、粉条均可）为30%。葱（如果调好馅不马上包，请不要放葱）姜末、五香粉、盐、料酒、鸡粉、味精、糖、酱油、花椒油、香油等调和即可。
羊肉馅（吉祥如意）
将剁碎的羊肉用花椒水解开并搅打上劲，羊肉喜姜，姜末的比例可稍大些，肉占70%。蔬菜（胡萝卜20%、粉条10%）占30%。少量的酱油，主要用盐调味，花椒粉、香油调均。
牛肉馅（五谷丰登、六畜兴旺）
剁碎的牛肉用花椒水解开并搅打上劲。肉和菜仍按三七开。菜用青萝卜和少量的粉条。调料与羊肉基本相同。
三鲜馅（鱼肉、虾仁、海参，取事业领先之意）
草鱼肉用葱姜盐水略泡挤净水分，剁成泥茸，用葱姜水搅打上劲，虾仁用刀切成粒，海参切成小丁。盐、料酒、猪大油和香油调味即可。蔬菜可适当加些脆性原料如马蹄或嫩竹荀等。
吃饺子作文 篇二
今天是小年，妈妈说：“今天我们包饺子吃吧！“可是我爱吃韭菜鸡蛋馅的，爸爸爱吃牛肉馅的，于是妈妈决定包两种馅的，这样可以满足我和爸爸的喜好。
妈妈去市场把要买的食材买好，到家就马上去把食材都洗好。爸爸说：”我们一起包饺子吧！“妈妈和我都同意了，说着我们就开始包饺子了。我们包呀包，包呀包，终于包完了，就等着吃了！
妈妈先下了牛肉馅的饺子，有4盘每盘8个，我想了想用到了乘法：4x8=32（个），也就是4个8，一共32个，很快我们就吃光了。妈妈又去下了韭菜鸡蛋馅的，这次妈妈下了3盘，每盘9个，用乘法：3x9=27（个），一共27个。不一会我们就把它们消灭的干干净净，但同时我也已经很撑了。我就帮着妈妈把饭桌收拾干净，爸爸说：”今天雪宝表现的真不错，知道把自己学的乘法运用到实际生活中来，值得表扬，要是表现好今年压岁钱会多给你。“听了爸爸的话我心里暗暗窃喜。
吃饺子作文 篇三
今天，我们班有几位巧手妈妈来教我们包饺子，妈妈们带了很多饺皮和各种饺馅，有我们爱吃的白菜肉馅的，有芹菜肉馅的，还有韭菜鸡蛋馅的……妈妈们还带着电磁炉和平底锅。
一到教室，妈妈们就忙开了。穿上了围裙的妈妈显得更漂亮更精神！首先由潘俊杰妈妈教我们做饺子。我们每人都拿了一张饺皮，利用妈妈们教我们方法，把自己喜欢吃的馅放到皮的中间，再把皮的半边粘上点水，然后把胶皮对着边把它捏紧，一个完整的饺子就成功了。虽然我们包的饺子不好看，不过是我们亲手做的，想到马上可以吃到自己包的饺子，所以也特别高兴！过了一会儿，妈妈们把我们包好的饺子煎好了，满屋子都是香味。我们像一个个小馋猫一样拿着碗排队在那里等候。不一会儿，我们每人领到了一碗香气扑鼻的煎饺，大家“叽叽喳喳”的在吃着笑着可开心了！我迫不及待的吃了一口饺子，觉得美味极了，我从来没吃过自己包的饺子，今天我吃出了幸福的味道。
通过这一次实践让我明白了，有付出就有收获这个道理。
吃饺子 篇四
说起过年，让我最开心的是吃饺子。
除夕晚上九点，我从美妙的睡梦中被妈妈吵醒，迷迷糊糊又慢慢地穿好衣服从床上起来，原来是大年夜要吃饺子了！当我走到餐桌前，看见盘子上一个个胖胖的饺子，挺着圆滚滚的大肚皮，可爱极了！
等所有家人到齐了，“可以开动了！”奶奶一口乡音传遍了整个屋子。于是，大家有说有笑地吃了起来。我们坐在一张大圆桌前，我和奶奶坐在一块儿满分作文网。奶奶悄悄地告诉我：“饺子里可有宝贝哦！”果然我发现有很多稀奇的口味，平时我们吃的都是肉馅的饺子，但是这次的饺子里有红枣的，有白糖的，还有糯米和红糖的。不仅种类多，数量也很多，装了满满三大盆。还听说饺子里藏着硬币呢，有趣极了！
妈妈坐在我旁边，已经迫不及待地夹起一个饺子，一口咬了下去，“哇，竟然是一个亮晶晶的硬币！”妈妈满脸得意。见带有硬币的饺子被妈妈吃到了，我心里很着急，趁大家一不留神，我偷偷地从妈妈的盘子里夹了一个，连忙塞进嘴里。爸爸瞧见了，杏眼含笑地看着我。我轻轻地摆摆手说：“我也有一个啦！”我张开嘴，一枚晶亮的硬币露出了头。“我要提醒一下你们，吃到红糖馅饺子的时候，要小心哦，因为饺子的肚皮被咬破了，里面红色的汁液就会溅出来，有时会烫得口起泡，有时会流出嘴角，让人看了笑话哦！”我大声地喊起来。大家乐呵呵地朝我看，屋子里充满地欢声笑语。
热闹的大年夜，全家人在一起吃饺子可开心了，我觉得很幸福。
吃饺子作文 篇五
我在客厅就问道了一股香味，我偷偷跑进厨房一看，原来外婆在做我最喜欢吃的饺子。“开饭喽！”我一听到开饭这两个字，我就跑进了厨房准备大吃一顿啦！
外婆做的"饺子就像一顶小帽子，有鲜肉的、咸菜的、虾仁的……饺子皮有白色的、青色的、黄色的……把鼻子凑近一闻，还有一股淡淡的香味儿。我迫不及待的想要吃一口，可是，妈妈却说：“你现在长大了，要懂得尊敬长辈，所以，你应该最后一个吃。”我失望极了，我看见盆子里的饺子只剩下几个了，我急忙坐在凳子上，狼吞虎咽地吃起来。“嘣”我好像吃到了一个硬邦邦的东西，原来，这饺子里有藏着一块硬币，外婆说：“你中奖了，这是这盆饺子里唯一一个幸运饺子！”原来我中奖了，实在太高兴了！
原来，在生活中，只要你足够的热爱生活，就是一个普普通通的饺子，经过我们聪明的脑袋和勤劳的双手，也可以把它变成不同味道、不同形状、不同吃法，我们的生活也因此变得丰富多彩。
吃饺子的寓意 篇六
北方吃饺子的寓意
春节吃饺子有许多美好寓意，尤其是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比寻常，一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴旺，孩子有出息的意思。此外，饺子成为春节吉祥物，还因为其形状像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来”之意，寄托着人们“招财进宝”的美好愿望。
为了图吉利和喜庆，人们在包饺子的时候会往里放些东西，如红枣，寓意早生贵子或早日发财；有的放入栗子，寓意大吉大利；还有的放入硬币，谁吃到了，预示谁能发财。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰“金线穿元宝”。
过年吃饺子也有忌讳，比如煮破的饺子不能说“破”了、“烂”了、“坏”了，而要说“挣”了，“涨”了。这些忌讳带有人们求吉纳祥的寓意。
饺子的发展历史
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种不可缺少的佳肴。
据三国魏人张揖着的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。 元朝称饺子为“扁食”。 清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的`人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
《吃饺子》作文400字 篇七
星期六晚上吃饺子，恰好“食量惊人”的六岁的弟弟也在，所以我当众宣布：我要与弟弟比赛，比谁吃的饺子最多！
准备好了，外婆一声令下：“吃饺子比赛开始！”弟弟虽然食量大，但是吃得慢，所以我数量占优势；但是，我吃到十个的时候，弟弟也追了上来，和我打了平手。我怎么肯罢休？于是拼了“小命”猛吃，弟弟也不甘示弱，把饺子夹很多在碗里，这样方便吃。
“11、12、13、14、15、16……”我心里数着，正当我要夹第17个的时候，弟弟抢先一步，夹走了定胜负的最后一个关键的。饺子。我眼睛里冒出了火焰，心中又悲又愤，恨不得时光倒流，也学弟弟一样先夹几个在碗里，就会以本小姐的胜利告终。
“最后结果……16平，谢谢收看。”爸爸幽默风趣地说。“不对不对！”我大声抗议，“我吃完了，弟弟还在吃，所以我的速度比他快，是2比1，我是冠军，我是第一名！弟弟有什么反驳词吗？我洗耳恭听！”弟弟鸦雀无声。
哈哈，我终于“赖”到了一个冠军。因为没说比速度的，总之我赢了！
吃饺子作文 篇八
包饺子吃饺子，是春节习俗之一。因为饺子里包的有钱，有福气，大家都希望吃到有“福气”的饺子。
除夕那天妈妈也包了饺子，爸爸把像元宝一样的饺子端上桌了，我和爸爸妈妈都吃的很仔细，很小心。我盼望着尽快吃到“有福气”的饺子，就用眼睛把盘中的饺子一个一个扫描了一遍，心想：那个“有福气”的饺子会不会在我盘子里呢？我再看看爸爸妈妈盘子里的饺子，越看越像每个饺子里面都藏了“福气”，我一边祈祷着：“有福气的饺子啊，你快快到我盘子里来吧！”，一边轻轻夹起一个饺子，小心翼翼地咬了一口：“哇塞！”我一声惊叫，今年我太有福气了，第一口就咬出一个金币来，太有“福气”了。爸爸妈妈也很惊奇，我一次就中奖了，真是开心极了。
初五的时候，爸爸回老家有事儿，我和妈妈又吃饺子了。妈妈也盼望能吃到有“福气”的饺子，像我一样有福气。吃饺子真像寻宝比赛呢，谁先吃到谁就赢。我和妈妈开始暗暗比赛了，我吃了好几个饺子都没吃到“福气”，于是我急了，用勺子把剩下的饺子切成了两半。妈妈唯恐落后，用筷子在每个饺子上戳了一个洞，还安慰我：“小璪儿，即使你今天没吃到福气饺子，也别灰心，你已经有福了，这个金饺子肯定是给妈妈留着的，你要接受‘没有’的结果。”我哪能示弱，谁胜谁负还不一定呢。
我的盘子里只剩下两个饺子了，我开始失望，随便夹起一个，使劲儿一咬：“哎哟，我的牙！”，饺子里又冒出一个“福气”来，虽然我的牙很痛，但是我很开心。妈妈的嘴里还吃了半个饺子，她有些不信，伸过头来说：“哟，是真的吗，怎么可能呢？”。经过妈妈的查验，确实是真的。妈妈叹了口气，羡慕地说：“真神了，小璪儿今年双福临门呀，身体倍儿棒，学习有进步。”，谢谢妈妈的祝福。
这是今年春节吃饺子，我家发生的趣事。我开心又神气，我两次吃到“福气”饺子，我的福气真是多。
吃饺子作文 篇九
春节一到，就要包饺子，想到饺子，我的口水就留到三尺。
大年三十那天，妈妈说包饺子，我听了高兴地不得了，说起包饺子我还是妈妈的好帮手呢！妈妈麻利的把癣多好，我帮妈妈擀皮，可是我不会包饺子。妈妈和好面，撒上点面粉把面一个一个捏成了“小石蛋蛋”，我拿起擀面杖把一个个“小石团”，按平，用擀面杖把“小蛋蛋”，杆成一个个饼这么薄那么圆，我把所有的面都杆完了，我心里很迫不及待的把所有我杆的皮都包成饺子。可是我不会包饺子，于是我就问妈妈，妈妈说“先在皮上放点癣，再把两边对合，在紧紧的两个边紧紧捏在一起就好了，我按妈妈说的包出了一个饺子，接着我又按照这个办法包了许多。
我连忙让妈妈把我报的饺子放进锅里煮，几分钟饺子就熟了，我尝了尝嗯，好吃，好吃的不得了。哦！我吃着自己包的饺子。开心极了。
今天的收获不少，我又会了一样新本领，太高兴喽！