下面是小编为大家整理的仓库管理制度9篇,供大家参考。
在不断进步的社会中,人们运用到制度的场合不断增多,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。拟定制度的注意事项有许多,你确定会写吗?读书破万卷下笔如有神,以下内容是为您带来的9篇《仓库管理制度》,我们不妨阅读一下,看看是否能有一点抛砖引玉的作用。
仓库管理制度 篇一
1. 食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐,食品与杂物严格分离。
2. 食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防止义叉感染。
3. 库房内地面平整,硬化,严禁直接裸露土地,通风良好避免阳光直接射入,保持所需温度和湿度。
4. 库房内有防蝇、防尘、防鼠及防潮设施,防止食品发霉,变质发生虫子。
5. 库房内设立食品垫离板,存放台,存放案,做到所有食品离地离墙。
6. 食品库房更设专人管理,建立健全卫生管理、食品和原料出入库登记,检查保管制度,做到定期清理、消毒、换气经常保持清洁状态,避免尘土、异物污染食品。
7. 对进为的各种食品原料,半成品应进验收和登记;掌握食品的进出状态,做到先进先出,尽量缩短贮存时间。
仓库管理制度 篇二
1、主要负责人应认真贯彻执行安全生产法律、法规和规章,对本单位的安全生产工作负全面责任,保证本单位的经营条件符合《烟花爆竹经营许可实施办法》的规定,保证安全生产投入的有效实施,督促、检查本单位的安全生产工作,及时消除事故隐患。
2、负责人、销售人员积极参加安监部门或所在乡镇组织的安全知识培训,掌握烟花爆竹安全经营的有关知识。自觉接受安监部门及所在乡镇的监督检查。
3、仓库、门市要配备必要的消防器材,张贴明显的安全警示标志,妥善保管消防器材,经常检查并定期更换。
4、必须在烟花爆竹经营公司购进烟花爆竹,不得经营未贴安监部门防伪标签的烟花爆竹;烟花爆竹的储量不起过市安监局核定的数量,建立烟花爆竹购销台账。
5、销售烟花爆竹要向消费者宣传正确的使用方法,不得误导消费者,也不得销售按照国家规定应由专业人员燃放的烟花爆竹。
6、仓库、门市内禁止使用明火、私拉乱接电张,仓库、拒台内严禁吸烟。
7、仓库、门市不能留客住宿,不能用未经过安全培训的人员顶班营业。
8、成立事故应急救援组织。发生事故,立即进行抢险自救,并及时向当地人民政府和县安监局报告。
仓库管理制度 篇三
1、搬运烟花爆竹时,只准单件搬运,不得碰撞、拖拉、摩擦、翻滚、倒置和剧烈振动,不准使用铁撬等铁质工具。
2、门市和库房内不得有热源和任何明火,不准带火柴、打火机、武器进入烟花爆竹库房,不准穿化纤服、有钉鞋、硬底鞋进入库房。
3、烟花爆竹产品必须分级、分类、专柜、专仓存放。
4、保持门店、库房通风、防潮、降温。
5、堆垛要整齐、稳固,垛距内墙不少于0.45m,垛高不超过2米,地面要布设垫物保持干爽,防鼠虫咬坏产品。
6、要有专柜、不堆和易燃、易爆物品共存一处。严禁出售非法私炮、超药量炮,禁止出售劣质不合格产品,防止事故发生。
仓库管理制度 篇四
第一章总则
第一条为使本公司的仓库管理规范化,保证财产物资的完好无损,根据企业管理和财务管理的一般要求,结合本公司具体情况,特制订本规定。
第二条仓库管理工作的任务
(1)做好物资出库和入库工作。
(2)做好物资的保管工作。
(3)做好各种防患工作,确保物资的安全保管,不出事故。
第二章仓库物资的入库
第三条对于采购人员购入的材料物资,库管人员要认真验收物资的数量、名称是否与发票相符,同时请申购部门及质量管理部门协同验收材料质量,对于实物与发票内容不符的,办理入库手续要如实反映。对需要化验的原材料要附相应的合格化验报告。
第四条对于产成品入库,须有质量管理部门出具的产品质量合格证,库管人员填制“入库单”一式三份,经手人及库管人员双方核对无误后在“入库单”上签名,一联保管员留存作为登记实物帐的依据,一联经手人带回生产车间做产量统计依据,一联交财务部作为成本核算和产成品核算的依据。
第五条因生产需要直接进入生产车间的材料物资,应填写直提单。(即同时办理入库出库手续)
第六条对于物资验收过程中所发现的有关数量、质量、规格、品种等不相符现象,库管人员有权拒绝办理入库手续,并视具体情况报告业务部门和财务部经理处理。
第三章仓库物资的出库
第七条办理材料物资的出库,库管人员要填制出库凭证,由库管人员、经手人双方同时签字,由经手人持一式三联的凭证送经手人主管审核,经手人持主管审核签字后的凭证到财务部门由会计审核,经审核过的凭证留下第二联做记帐依据,第一联由经手人留存,持第三联到仓库办理材料的出库。
第八条对于一切手续不全的提货、领料事项,库管人员有权拒绝发货,并视具体情况报告业务部门和财务部门经理处理。
第四章仓库物资的保管
第九条仓库管理员要及时登记各类物资明细帐,做到日清月结,达到帐帐相符,帐物相符、帐卡相符。
第十条每月月底之前,库管人员要对当月各种材料物资收发予以汇总,并编制报表上报财务部。
第十一条库管人员对库存物资要旬点月盘。每旬要看帐点物,月末盘点对帐。发现盈余、短少、残损或变质,必须查明原因,分清责任,及时写出书面报告,提出处理意见,报财务部经理。
第十二条做好仓库与供应、销售环节的衔接工作,在保证生产供应、合理储备的前提下,力求减少库存量,并对物资的利用、积压产品的处理提出建议。
第十三条根据各种物资的不同种类及其特性,结合仓库条件,保证仓库材料物资定置摆放,合理有序,保证物资的进出和盘存方便。
第十四条对于易燃、易爆、剧毒等物资,应指定专人管理,并设置明显标志。
第十五条建立健全出入库人员登记制度。
第十六条严格执行安全工作规定,切实做好防火、防盗工作,保证仓库和物资财产的安全。
第十七条库管人员每天上下班前要做到四“检查”,确保财产物资的完整。如有异常情况,要立即上报主管部门。
(1)上班必须检查仓库门锁有无异常,物品有无丢失。
(2)下班检查是否锁门、拉闸、断电及不安全隐患。
(3)必须经常检查调整库内问题、湿度,保持通风。
(4)检查易燃、易爆物品是否单独存储、妥善保管。
第十八条严格遵守仓库保管纪律、规定,仓库保管纪律内容规定:
(1)严禁在仓库内吸烟,严禁酒后值班。
(2)严禁无关人员进入仓库。
(3)严禁涂改账目。
(4)严禁在仓库堆放杂物、废品。
(5)严禁在仓库内存放私人物品。
(6)严禁私领私分、仓库物品。
(7)严禁在仓库内闲谈、谈笑、打闹。
(9)严禁随意动用仓库消防器材。
(10)严禁在仓库内乱接电源,临时电线,临时照明。
第五章附则
第十九条本规定由财务部经理制定,报总经理批准实施。
第二十条本制度自xx年x月x日起执行。
仓库管理制度 篇五
为了保障库存及出入库的准确及存货的绝对安全,避免公司资产受损流失,制定以下细则:
一、入库
所有产品要符合入库标准,按单收货,做好标识,凡是出现下列情况之一的,不予以入库,并及时向相关人员反映。货物数量与接收单据不符的;没有包装或批量包装破损的;码放混乱清点困难的;无入库单的;不符合成品库属性不相干的货物。
二、出库(发货)
先进先出为基本原则,严格照单发货。保管员核实数量后装货,装车后再次复核(含装卸人员),确保出厂数量的绝对准确。如因此环节赢亏库,多发部分货物由相关责任人按市场价全价赔偿。责任分摊:保管员70%,装卸人员20%,部门主管负连带责任10%;少发部分由相关责任人负担补发所产生的一切物流费用,并处以100-200元罚款。
三、日常管理
1、切实做好仓库的“三防工作”,即防盗,防火防潮,防鼠虫。因货物丢失造成损失的,视情节处以货款全价或一定额度处罚。
2、库内禁止吸烟,违者罚款100元,工程明火作业须有人看管。
3、非业务相关人员严禁出入和逗留本库,不听劝告者给予经济处罚。
4、仓库要有良好的通风,产品要分类、隔墙、离地存放,要有必要的标签,定期检查、处理变质或超过保质期限的货品。
5、仓库存储区“5S”化管理。即整理,整顿,清扫,清洁,素养。
仓库管理制度 篇六
一、存货的范围
凡在盘点及所有权归属企业的存货,不论其存放地点如何均应做为企业存货,商家代销或铺底销售产品也应作为存货单独管理。
二、存货分类
企业存货分为:原材料(酒水、饮料、鲜活食品、佐料、回收菜、成品菜、干杂等),低值易耗品(办公用具、用品、一次性餐具、厨房用生产工具等),凡不属于公司财产目录的其他物品。
三、存货采购
1、存货的采购必须以审核有效的申购单购货。(严格按照申购单的质量,等级、数量、品名购买)
2、存货采购必须按有关部门制定的质量标准采购。购买量不得超过最高储备量。
3、(原材料)原则上实行滚动结算采购方式。
4、供应商应趋于集中化、固定化、长期化、合同化。
5、定期谈判制度。
四、存货入库
1、存货验收人员以质检人员、库管人员、加工车间负责人(或实物负责人)。
2、验收时应注意验收货物的名称、型号、规格、数量、质量标准、金额。
3、验收时还应注意申购程序是否合法和齐备。
4、以上2、3条中应同时齐备,库管应严格把关,对不符合规定的拒绝入库,如遇争议,应汇报基地负责人或上级分管领导。
5、酒水、饮料、部分鲜活食品在店面验收,干杂、佐料在库房验收,大部分鲜活食品在基地加工车间验收,低值易耗品在使用部门(或库房)验收。
6、成品菜、回收菜、按菜品质量等级分别计价回收,成品菜原则上不回收,如须二次加工的按出厂价回收。并办理相关入库手续。回油按油的成品率计算入库数量。
7、数量、质量等有不符,应按实物入库,并填写货物溢余(短缺)单。
8、以实物数量、质量登记相关明细账。
9、月终所有入库单(连同申购单存根联)存根归类建档,装订成册,以便查阅。
10、入库名称应公司统一标准称谓为准,有俗称的备注俗称。
11、存货的损耗及报损处置
①鲜活食品入库时合理损耗按相关部门制定的采购标准执行,同时计入采购成本;入库数量以实物为准。价格重新计算。金额以实付为准。
②所有存货经营过程中的报损应有实物报告书(说明原因、数量等),报损报告书由实物负责人书写,部门负责人签署报损性质和初步处理意见,执总复核,最后呈总经理签署处理意见后,库管和财务才能作为账务处理依据。
③存货废品能统一回收处理(例如:酒类包装物、生产用工具废品需经库管统一回收处理。无处理价值的直接报损,废品销售应由店长和基地负责人同意后方可处理,处理明细单由库管填写,经部门负责人签字执总复核,出纳开具收据,事后呈总裁复核。会计上将此项目纳入部门成本核算范围。
④所有存货的报损属于正常报损的计入部门费用,非正常报损的,由实物负责人承担经济责任,实物负责人不明确的由部门所有人员共同承担经济责任。
⑤采购过程的损耗要制定合理的量化标准,经营过程中的损耗也要制定量化标准,低值易耗品损耗要制定定性标准。
仓库管理制度 篇七
第一部分收货管理
一、所有货物进货必须统一经仓管员负责收货,并统一填制《验收单》,作为进货及付款的依据。
二、按照指定收货时间收货,特殊情况另行安排。根据采购申请单区分直拨部门和入仓货物。
三、必须在指定收货地点集中收货,统一管理收货工作;所有购进物品必须按规定程序完成验收手续后方可进库存放或进入使用部门,如无特殊情况,不得对未按规定验收而直接进入使用部门的货物补开《验收单》。
四、由仓管员配置好收货用具,如地磅、台磅、尺、刀等,保证收货现场及光线明亮,确保计量器具准确。
五、由仓管员和使用部门双方验收货物,以互相监督;由供应商送货的物品,采购人员应参与验收;财务部成本人员不定期突击检查收货情况。
六、由各部门指定有关人员验收并提供签名模式。
七、严格执行收货规定:
1、供应商根据采购要求的品种、规格牌子产地、数量、质量、有效期、卫生标准、送货时间将货物送至指定收货地点。
2、到货时由使用部门指定人员到收货现场与仓管员共同验收货物。双方根据已审批的《采购申请单》对货物实施验收,检查货物是否符合有关标准。
(1)重量或质量
数量小或单价高的货物必须逐一验收,数量大而单价低的货物按比例抽查;部分冷冻食品须解冻抽查净重率;水份多或有杂质的食品要去水或杂质后过称或按比例扣减重量;限定单位重量的食品要在限定重量内验收;有包装规格的货物须抽查数量或重量是否达标;要去除包装物过称或扣减包装物重量;对送货量超出订货量的货物要控制限定比例内验收(仅限于生鲜食品);对送货量少于订货量的货物要知会采购员催促供应商送齐。
(2)验收质量
检查包装物是否完整及崭新;检查生产日期及有效期;检查规格型号牌子产地;根据货物性质采用目视法、测听法、嗅味法、试验法、尝试法、对比法等验收方法;参考各种货物的鉴别方法。
(3)对需要经过技术鉴定的物品,应请相关技术人员共同验收,并签名确认。
(4)凡是未按规定事先请购的,或与请购单所列规格、质量、品牌等不符的仓库员应拒
绝验收;如因货物不符可能影响营业的,应征求使用部门意见作部分或全部验收。
3、验收合格的货物,由收货员根据货物的品种、规格、数量(入仓货物要注意按发货的单位换算)及已审批好的报价按类别(食品、酒水、香烟、百货等)、按部门填制《验收单》,由仓管员和使用部门授权人、采购员签名,如属无审批价格而临时定价的,《验收单》须由采购主管签名。
4、直拨类验收单一式四联,第一联:仓库存查;第二联:供应商(供应商凭此联,连同发票交给财务用于结算报账);第三联:财务记账(用于统计各类物资成本和记账);第四联:领用部门。进仓类验收单一式三联(无领用部门联)。货物验收后仓管员把完成签名手续的《验收单》供应商联加盖“收货专用章”后交给供应商作为结算货款的依据。
5、货物经验收后,应立即由接收部门妥善保管,以防损坏、变质、丢失、被盗。
八、验收问题的处理:
1、收货部在验收时发现问题,则应迅速知会采购部及使用部门到收货现场研究解决办法。
2、经确认货物不合要求,收货员及使用部门有权拒收,并及时知会采购部通知供应商退货或换货。
九、保管好收货资料,包括《采购申请单》、《报价单》、《验收单》、《收货日报表》等资料。
十、收货人员应公正办事,不得串通使用部门、供应商及弄虚作假,如有违反者将严厉处罚。
第二部分发货管理
一、坚持先进先出的发货原则。
二、严格执行物品发放的有关规定:
1、各部门领货时分食品仓、酒水仓、百货仓、工程仓填写领料单,写明领货部门、日期、申领品种规格、单位(按仓库规定的单位)、申领数量等,并封底。
2、由部门负责人签批,领货授权及签名模式由各部门提供。特殊情况下先由仓库发货事后再补签批或盖章。
3、仓管员在发货前要仔细检查领料单的内容,检查有无部门负责人批准及认清签名模式,检查有无更改领货品种的规格、单位、申领数量等,如有更改必须有部门负责人在更改处签名,
如不符合上述要求,仓库有权拒绝发货。
4、发货数量不允许超过申领数量,如有特殊情况增加领货的,须重新下达经审批的《领料单》;如仓库无货,则在手工单该项目备注栏中注明“无货”字样,货物由双方当面点清货物后,由仓管员开出电脑《领料单》,领货人和仓管员在电脑单上签名。
5、货物发出后,将《领料单》手工单与电脑单分类,第一联:财务记账,第二联:仓库存查,第三联:领料部门。
三、五金类物品发放规定
1、五金类物品由工程部五金仓仓管员负责保管并发放。
2、工程部维修人员凭报修部门签发的《维修申请单》到五金仓预领所需的维修材料,预领材料暂不录入电脑。
3、维修完毕后,维修人员到五金仓办理核销手费,仓管员审核报修部门确认的维修用料,打印《领料单》,由维修人员和仓管员共同签名。
4、《领料单》财务记账联随相对应的《维修申请单》,按部门分类放好,经工程部总监审核后定期交成本核算员。
5、维修费用计入报修部门费用,《领料单》上“部门”栏填写报修部门。
6、常用一次性耗材(如电工胶布、螺丝等)由维修人员根据需要到五金仓领用,《领料单》须经工程部总监签名。
三、发出的货物原则上不可退仓,如特殊情况,必须经财务部负责人批准,手续与领货程序一样;如属质量问题由仓库联系采购部安排解决。
四、仓库发货时间原则上在指定时间内进行,月底盘点期间暂停发货,盘点时间另行通知。
五、所有供应商赠送的物品,必须统一入仓后,由有关部门按正常领货手续领取;寄存物品同样按领料、退料手续办理。
六、部分文具实行以旧换新,领料单上凡有注明“以旧换新”则要交回旧文具,否则仓库不予发货。
七、严禁先发货后补单现象,严禁未办理审批手续从仓库借物后归还现象。
八、夜间紧急领用。
1、在前台设置钥匙领用登记本,登记钥匙类别、领用时间、领用人、交回时间、交回人、备注等内容,并设存匙箱保管钥匙。
2、非仓库上班时间需紧急领用货物时,由使用部门经理以上人员签批《领料单》,并在单上注明原因,亲自到前台并在大堂副理及保安主管证明下领取仓库钥匙,由三方签名确认。然后由三方到仓库开门取货,并在《领料单》“领料人”栏共同签字。取货后将钥匙和
《领料单》第1、2联交前台,第3联领用部门留存。
3、次日仓库上班取匙时,前台人员将《领料单》交仓库签收。仓库核实领料情况,确认无误后录入电脑并打印电脑单,将原手工单与电脑单订在一起。
第三部分仓库账务、货物保存和盘点
一、记账
1、货物收发后,要及时打印收发单据并记账,反映库存的增减情况。
2、货物计量要准确,减少差错。
3、存仓物资在按不同品种设货卡,收、发货后及时登记,做好货、卡、账相符。
4、各种货物按规定编码,经常检查已录入编码情况,及时发现同一物品重编码或物品窜仓现象并作出调整。
5、每月编制“进、出、存报表”及其他相关报表,附上各种收发货单据,送成本核算员审核。
6、仓库资料要分类妥善保管,不得丢失、毁损。
二、货物保存
1、货物要整齐摆放,对不同品种、规格、批次的货物清楚区分。
2、经常检查和整理货物,合理确定离墙距离、货物距离,注意通风,做好防火、防潮、防蛀、防鼠咬等安全和卫生措施。
3、仓库内要保持整洁,必须每天打扫,收发货后及时清理货物。仓库内严禁乱扔杂物。
4、熟悉各种货物,明确个人负责保管货物的范围,贵重物品单仓存放,实行专人保管。
5、经常检查货物状况和使用情况,定期进行库存结构分析,对积压、不适用、残损、过期变质物品要分类列表上报。
三、货物盘点
1、平时要常对货物进行抽查盘点,对贵重物品每天下班前结账盘点。
2、每月月末,所有收发单据进账后,打印出库存报表,在成本核算员的监督下对库存物品进行全面盘点,将实盘数量与账载数量核对,如发现不符,应查明原因,分清责任,并填制“仓库盘点盈亏报告单”,经审批后方可作增减账务处理,做到账实相符。
四、报损、积压物品处理
1、总仓或各部门二级仓库物品(未经使用)物品如发生积压、报损需要处理的,由仓管员填写《积压、报损物品申请单》,注明物品各称、规格、数量、购进时间、申购部门、报损或积压原因、建议处理方法等,由仓管员和使用部门负责人签名后交审计主管核实。
2、审计主管对申请处理物品进行核实后,提出处理意见,签名确认后报财务部经理和总经理审批。
3、仓库凭审批后的《积压、报损物品申请单》办理物品出库和销账手续;如属非营业出售的,还需审核财务部开出的收款收据。
第四部分仓库纪律和安全管理制度
一、仓库纪律
1、仓库内严禁吸烟。
2、仓库内严禁看书报,打牌等与工作无关的事。
3、上班时间不得擅自离开工作岗位。
4、上班时要开动有关设备,如抽湿机,下班时要关好电源。
5、非工作需要严禁外人进入仓库。
6、下班后非工作需要不得在仓库逗留。
7、仓库锁匙不得带离单位及私自配制,每天下班时将锁匙存放在指定的锁匙箱内,并登记时间及与见证人一起签名。
8、严禁将私人物品带入仓库存放。
二、安全管理制度
1、店内各类仓库严禁吸烟和使用明火,并设有明显的“严禁烟火”标志。
2、仓库内、门口及通道在确保畅通,不准堆放物品。
3、仓库内使用的照明灯具和线路,必须按规范由正式电工安装、维修,禁止乱走临时线路;不准超负荷用电,不准用不合规格的保险装置。
4、货物要分类、分库存放,不得将起化学反应的物品和灭火方法不事的货物同库存放。
5、库内货物摆放间距合理,不得过高或过宽,消防通道、照明和货架的距离均应符合规定。
6、仓库安排专人对灯具、线路、电器设备及开关进行检查,发现问题及时报修。
7、每天下班前进行防火、防盗安全检查,确认无问题,关闭电源后锁门;建立安全检查记录。
8、仓管人员必须懂得灭火常识,学会正确使用灭火器材。
仓库管理管理制度 篇八
为使本公司的仓库管理规范化,保证财产物资的完好无损,根据企业管理和财务管理的一般要求,结合本公司具体情况,特制订本规定。
第一条仓库人员对库存货品要每周小规模盘点至少1次,每月月末大规模盘点1次;
第二条结合仓库条件,做到货品定置摆放,合理有序,保证货品的进出和盘点方便。
第三条严格遵守仓库保管纪律、规定,仓库保管纪律内容规定:
(1)严禁在仓库20米范围内吸烟,一经发现直接予以辞退处分。
(2)严禁无关人员进入仓库。
(3)严禁在仓库堆放杂物、废品。
(4)严禁在仓库内存放私人物品。
(5)严禁在仓库内乱接电源,临时电线,临时照明。
(6)六点下班后全体员工不得进入库房,除特殊情况。
(7)其他部门人员不得随意进出库房,如因工作事宜须进出库房须有库房员工随同。
(8)进出库房不得携带包包等私人物品。
(9)库房工作人员私人物品上班时间统一存放,下班统一领取。
(10)不得在仓库内吃零食,吃饭。
(11)在货品上架、打包后要及时清扫。
(12)仓库坚持做仓库无灰尘、无蛛网、保持地面的整洁以及仓库的清晰;
(13)要及时清理桌面上的资料、杂物,保持桌面、抽屉的清洁;
(14)每天上班前将仓库进行打扫,各物品放归原位。
(15)下班前要拉闸、断电,检查门窗是否关好及其它不安全隐患。
(16)如果在库房无人值班的情况下,晚班客服有责任也有义务保护公司库房财务的安全,到物流或快递取件时客服需在不影响正常工作的前提下对其进行监督,同时,物流或快递员走后立即将门上锁。
爱惜和保护公司财务是公司每一名员工的责任和义务,如公司财务有失窃情况,除追究相关人员法律责任外,还将责任落实到人,对对应主管部门或人员进行相应处罚,具体视情节轻重而定。
本制度从颁布之日起生效,签字后视为认可本制度进行惩处各部门员工确认签字:
仓库的管理制度 篇九
我们公司是做食品和包装的,仓库又和公司是分开的,制订食品仓库管理制度是希望公司食品能够得到更好的管理和完善,减少公司不必要的损失,希望广大公司员工积极配合,严格执行本食品仓库管理制度。
仓库管理是仓库功能得以充分发挥的保障,不可有任何的疏忽和大意。仓库管理制度的原则和目标是:库容利用好、货物周转快、保管质量高、安全有保障。
仓库管理需有效利用库容。库房内货物的存放量大,库容利用率高。一般情况下,托盘货物堆码可以充分利用库容;货物周转快是指进出库货物的批次多,频度大,仓库的利用效率高;保管质量高是指库存货物在保管期内,不丢失、不损耗、不变质、不生锈、不腐烂、不变味、不虫咬、不发霉、不燃不爆等;安全有保障是指防火灾、防盗窃等方面不发生问题。而食品仓库管理制度相对来说,要求更高,更严格一些。
为加强成本核算,提高公司的基础管理工作水平,进一步规范物资和成品流通、保管和控制程序,维护公司资产的安全完整,加速资金周转,特制定本食品仓库管理制度。
一、凡食品入库前必须做好检查和验收工作,有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料,不准入库。
二、对采购的食品及原料认真验货,做好登记,验收合格后方可入库保存,收集索证材料,分类存档,登记台帐。
三、食品及原料分类分架、隔墙离地存放,食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。对不符合卫生要求的食品及原料,拒收入库。
四、货架上应对每类每批食品严格标明采购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限,做到帐、卡、物相符,挂牌存放,并做到先进先出。存放的食品及原料应有包装,并标明产品名称,定型包装食品应贴有完好的出厂标识。禁止存放无标识及标识不完整、不清晰的食品及原料。
五、经常检查所存放的食品及原料,发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋、胖听等感官异常、变质时做到及时清出,清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样,及时销帐、处理、登记并保存记录。
六、保持仓库内通风、干燥,做好防蝇、防尘、防鼠工作,仓库门口设防鼠板,仓库内灭鼠使用粘鼠板,不得采用鼠药灭鼠。冷藏冷冻设施运转正常,冷藏温度在0℃—10℃,冷冻温度应达零下18℃。
七、食品入库后,原料分类存放,对主粮食物不得靠墙或直接放在地面上,以防止潮湿、发霉变质,做到勤购、勤卖,避免存放时间过长,降低食品质量。食品在仓库存放期间,要经常倒仓检查。发现变质腐败等情况,应及时报告领导,以便及时处理。不合格食品不得出库。凡食品入库前必须做好检查和验收工作,有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料,不准入库。
八、仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟。仓库内物品存放要整齐划一,做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。
九、加强入库人员管理。非仓库管理人员,未经许可不得进入仓库。
十、仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟。仓库内物品存放要整齐划一,做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。
我们公司是做食品和包装的,仓库又和公司是分开的,制订食品仓库管理制度是希望公司食品能够得到更好的管理和完善,减少公司不必要的损失,希望广大公司员工积极配合,严格执行本食品仓库管理制度。
以上就是为大家带来的9篇《仓库管理制度》,希望可以对您的写作有一定的参考作用,更多精彩的范文样本、模板格式尽在。